Control biológico en
floricultura
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http://www.infoagro.go.cr/organico/7.Conceptos_agroecologia.htm
Enfermedades
Botrytis o moho gris (Botrytis
cinerea)
La botrytis es capaz de atacar semilla, plántulas, flor
tallo, flor corona y residuos de cosechas. Las condiciones ideales para el
desarrollo de la botrytis son: alta humedad relativa, agua libre sobre las plantas
y temperatura baja 25º C. En la etapa de propagación, las
hojas de plántulas jóvenes pueden verse totalmente afectadas por el hongo y de
esta forma la enfermedad llega al campo. Si el ataque se da en plantas viejas se
puede producir una pudrición seca de la corona. Los síntomas de este año asemejan
bastante a los causados por Rhizoctonia Solani. También es posible que ataque la
corona si las condiciones del clima son propias para la enfermedad, aún en casos
de plantas jóvenes.
Inicialmente es difícil de observar el ataque en la flor,
pero conforme se desarrolla, se nota una decoloración en el cáliz.El patógeno
continúa creciendo en la inflorescencia, la espiguilla se seca y se revienta hasta
que finalmente la inflorescencia se vuelve necrótica.
Rhizoctonia (Rhizoctonia
solani)
La Rhizoctonia produce también pudrición de la corona y
raíz principalmente en plántulas jóvenes, con muerte posterior. Podría decirse que
lo que ocurre es un ahogamiento de la planta. En plantas más maduras se observan
lesiones acuosas grises en los pecíolos de la hoja y en las venas centrales, cerca
del suelo. Para que se presente esta enfermedad es necesario que el suelo esté
húmedo pero no inundado. Estos hongos se presentan el suelo que no ha sido
desinfectado.
Hongos antagonistas
En la naturaleza los microorganismos no viven aislados
unos de otros, si no que se encuentran en distintas relaciones de tipo simbiótico
o antagonista (Obregón, 1999, p 22)
Desde los trabajos pioneros en 1932 de Wending,
Trichoderma spp. Ha sido el agente de biocontrol más extensamente estudiado (Freenman,
1981). El control biológico se puede definir como la acción de los parásitos
predadores y patógenos para mantener la densidad de otro organismo en valor más
bajo que el que se podría presentar en su ausencia
Clasificación del
género Trichoderma
El género Trichoderma pertenece al grupo de
hongos: Deuteromicetes u hongos imperfectos. En su estado vegetativo presentan un
micelio o septos simples. Son haploides y su pared está compuesta por quitina y
glucanos. Se reproducen asexualmente por conidios. Las hilfas que llevan las
esporas o canidiófonos son ramificadas. La reproducción sexual ausente
(deacon, 1990)
El género Trichoderma tiene
diferentes especies, entre ellas están: Trichoderma Viride y
Trichoderma Harzianum.
Experiencia de
campo:
Después de la experiencia y resultados a nivel de
laboratorio les dimos seguimiento a la reproducción de hongos en forma artesanal.
Al inicio de la reproducción había una serie de limitaciones: no se contaba con
todos los instrumentos necesario como el autoclave, platos petri, medio de
cultivo, cámara de transferencia, etc.
Se introdujo el hongo en Grez al follaje y por boteo,
semanalmente o las veces necesarias para evaluar el comportamiento del hongo a
temperatura ambiente. El resultado fue bueno, tuvimos menos muerte de plantas por
el problema que daba el patógeno Rhizoctonia. Al final se obtuvieron buenos
resultados en la producción de estátis, evitando el problema que daba el patógeno
Botrytis. Actualmente nuestra finca tienen el programa de los antagonistas, no
solamente en el cultivo de la estátis , sino en otras variedades de flores, por
ejemplo:
Gladiola: problemas en el bulbo, por muerte simultánea:
introducción del hongo Trichoderma, con el cual se evitó gran parte de su muerte o
pérdida de bulbos.
Crisantemos: Control de insectos patógenos controlados
con el Trichoderma Verticiliums, Beuberia.
Clavel: de igual manera.
Para nosotros es una buena alternativa de
producir a bajos costos y con producciones más sanas. Pero lo más importante es
hacer conciencia de nuestro medio ambiente para nosotros y para las futuras
generaciones.
